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大根が余っていて、
いつもとちょっと違う大根メニューを作りたい時にオススメです。
お腹にも優しいし、
とろみが付いていてあったまるので風邪にもいいし
なんでもない時にも ヤミツキになります。
冷めても美味しいです(=^∇^=) |
| 2007年9月9日(日) 0:1:17 |
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豚バラの脂が苦手な人にもオススメです。
長ねぎが余っているときにも、オススメです。
長ねぎを長めに切るので、とても甘みが増し、美味しいです。
簡単で、ご飯にもとてもよくあいます。
塩、コショーで作ると、もっとあっさり味になります。 |
| 2007年7月14日(土) 23:8:34 |
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手早くさっぱりと食べれる御浸しとしゃぶしゃぶの愛の子の様な豚肉のさっと煮です。 |
| 2007年7月14日(土) 23:6:48 |
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去年のお料理講習会で、エッコロ託児に行った先で教わりました。砂肝を茹でた煮汁は、アクを除いて、たまごスープの素を溶かすととても美味しいです。生活クラブのたまごスープの素は、アミノ酸等が入っていないせいか、お湯だけでは少し物足りなかったので、「これはいいことを教わったと思いました。 |
| 2007年7月14日(土) 23:5:11 |
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甘夏集会の時に１個お土産でいただいた甘夏があったときに、ポン酢醤油の買い置きがなかったので一工夫してみました。
沸騰させないで作った豚しゃぶ（パスチャライズド豚と呼んでいます）をこれで
食べるとおいしいです。もちろん野菜にもOK。
残った皮は定番ピールにもできます。絞る前にむいたほうが無難かもしれません。 |
| 2007年7月14日(土) 23:3:23 |
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あまりにもきれいなラディシュを農家の販売所で見つけたので、
サラダを考えて見ました。
結構いけると思えましたので、忘れないうちに、記録に残しました。
彩りもきれいなサラダになりました。 |
| 2007年7月14日(土) 23:0:37 |
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あんまり簡単で書くのもためらわれますが、朝食になるので。 |
| 2007年7月14日(土) 22:58:43 |
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うちの子供たちはこれがあると「肉だぁ〜」と喜びます。
肉の質が断然おいしいのでシンプルな料理が一番ですね |
| 2007年7月14日(土) 22:53:9 |
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またまた豚肉とねぎで、
「簡単すぎて、ごめんなさい」の料理です。
でも、美味しくて、また食べたくなる料理です。
子供も大好きです。 |
| 2007年7月14日(土) 22:51:8 |
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食物繊維がたっぷりで美味しいれんこん。
れんこん、使い切れない時にもオススメです。
和洋、いろんなものに使えます。 |
| 2007年7月14日(土) 22:48:38 |